PASUNDAN EKSPRES – Resep chicken tenders adalah sajian ayam fillet yang letaknya di bagian bawah dada. Daginya sendiri memiliki tekstur yang lebih lembut, empuk, dan juicy kalau dimasak dengan benar.Resep chicken tenders atau sebagian orang menyebutnya dengan chicken strips KFC ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.
Langkah 1 : Potong dada ayam menjadi empat bagian terlebih dahulu. Siapkan mangkuk berisi buttermilk yang telah dicampur dengan saus pedas. Lalu, rendam dada ayam selama kurang lebih 30 menit.
Langkah 2 : Siapkan mangkuk, lalu pecahkan telur ke dalamnya. Masukkan tepung dan bumbu ke dalam mangkuk bersi yang lain.
Baca Juga:Resep Nasi Bakar Ayam Suwir untuk Jualan, Buatnya GampangResep Soto Ayam Lamongan Pakai Udang, Kuahnya Juara!
Langkah 3 : Celupkan setiap potongan ayam dari mangkuk buttermilk ke dalam campuran tepung. Lalu, celupkan lagi ke dalam kocokan telur, dan ulangi celupkan ke dalam tepung.
Langkah 4 : Panaskan minyak secukupnya menggunakan api sedang sampai 350 derajat. Goreng ayam sedikit demi sedikit selama 5-7 menit atau sampai warnanya berubah jadi cokelat keemasan.
Langkah 5 : Setelah ayam matang, segera tiriskan sampai minyaknya benar-benar turun.