PASUNDAN EKSPRES – Rujak cingur genteng Durasim di Surabaya, kota yang tetap memelihara kekayaan kuliner melalui zaman.
Di tengah berbagai hidangan khasnya, terdapat satu rahasia kenikmatan yang tak terbantahkan: rujak cingur.
Salad buah dan sayuran ini disajikan dengan bumbu petis dan kacang tanah yang menggoda selera.
Baca Juga:Kuliner Khas Malang: Rawon Dengkul, Kenikmatan Rempah yang Tak TertandingiTips Anggarkan Biaya Liburan Jelang Akhir Tahun 2023
Rujak cingur Genteng Durasim, menorehkan jejak legenda kuliner Surabaya sejak tahun 1940-an.
Keistimewaannya tidak terbantahkan, terutama karena penggunaan cingur sapi yang dimasak hingga empuk dan lembut.
Bagian hidung sapi ini memberikan sensasi kenyal yang tak terlupakan, memikat lidah setiap penikmatnya.
Tempat makan ini tidak hanya tentang cingur sapi. Di sini, berbagai buah segar dan sayuran seperti bengkuang, mentimun, mangga muda, tauge, dan lontong menambah kesempurnaan rasa.
Bumbu petis dan kacang tanah khas menambah kenikmatan dengan aroma dan cita rasa yang tak terlupakan.
Rujak cingur Genteng Durasim memiliki ciri khas berbeda dari rujak cingur di tempat lain, yaitu penggunaan cingur sapi yang dimasak hingga empuk dan lembut.
Cingur sapi, bagian hidung sapi dengan tekstur kenyal dan gurih, menjadi daya tarik utama.
Baca Juga:Rekomendasi Destinasi Wisata untuk Akhir Tahun 2023, Lengkap dengan Harga TiketnyaMengenang Meninggalnya Nirwana Selle Seleb TikTok juga Oprator Alat Berat
Selain cingur sapi, rujak cingur Genteng Durasim juga menggabungkan berbagai macam buah dan sayuran segar seperti bengkuang, mentimun, mangga muda, tauge, dan lontong. Bumbu petis dan kacang tanah yang khas menambahkan cita rasa yang istimewa.
Nikmat rujak cingur Genteng Durasim tak lengkap tanpa kerupuk udang atau emping yang memberikan sensasi renyah dan gurih yang memikat.
Berlokasi di Jalan Genteng Durasim No. 29, Surabaya, tempat ini menyambut pengunjung setiap hari dari pukul 11.00 hingga 17.00 WIB.
Ingin menikmatinya dengan lebih baik? Berikut beberapa tips:
1. Pilih buah dan sayuran yang paling segar.
2. Tambahkan kerupuk udang atau emping untuk sensasi renyah maksimal.
3. Sajikan rujak cingur dingin untuk sensasi kesegaran yang lebih nikmat.
Rujak cingur Genteng Durasim juga menawarkan pengalaman kuliner unik dengan bujet sekitar Rp 35.000.
Selain rujak cingur, sop buntut juga menjadi salah satu menu andalannya.
Menurut beberapa pengunjung, “Rujak cingur terdiri dari berbagai bahan sehat seperti cingur dan sayuran yang disiram dengan bumbu kacang.