Cara Membuat Sate Ayam Sendiri di Rumah agar Higienis dan Aman!!!
Cara membuat sate ayam sendiri di rumah memang harus diketahui, siapa tau sesekali nanti kita ingin membuatnya di rumah ketika malas ke luar rumah memang ingin berkreasi dengan buatan sendiri. Sate merupakan salah satu kuliner nusantara, warisan para leluhur yang termasuk digemari hampir seluruh Indonesia
Cara membuat sate ayam sendiri di rumah pun tidak terlalu sulit. Bahan-bahan pun mudah di dapat, sebab terdiri dari rempah asli Indonesia.
Cara Membuat Sate Ayam Sendiri di Rumah agar Higienis dan Aman!!!
Bahan – bahan Membuat Sate Ayam Sendiri di Rumah:
Baca Juga:Pendidikan yang MemerdekakanJurusan Pertanian Tetap Menjanjikan, Meskipun Daerah Menuju Industrialisasi
- 4 buah paha ayam fillet, diambil dagingnya dan disisihkan kulitnya
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 22 buah tusuk sate
Bahan untuk Sambal Kacang – Membuat Sate Ayam Sendiri di Rumah:
- 200 gram kacang tanah kulit, disangrai, dan dihaluskan
- 3 buah cabai merah keriting yang digoreng
- 4 butir kemiri yang digoreng
- 2 buah cabai merah besar yang digoreng
- 3 sdm gula merah sisir
- 1 sdt garam
Bahan – bahan untuk melengkapi – Membuat Sate Ayam Sendiri di Rumah 9Optional)
- 4 buah lontong
- 2 dm kecap manis
- 3 buah jeruk limau
- 2 sdmbawang merah goreng untuk taburan
Bahan Sambal yang Dihaluskan:
- 15 buah cabai rawit merah, direbus
- 4 buah cabai merah keriting, direbus
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat Sate Ayam Sendiri di Rumah
1. Buat sambal kacang terlebih dulu
Kacang tanah dihaluskan, cabai merah keriting, kemiri, cabai merah besar, gula merah, dan garam. Tuang air.
Lalu Masak hingga matang dan mengental
2. Lalu ambil 150 gram sambal kacang, kecap manis, minyak goreng. dan Aduk rata.
Celup ayam ke dalamnya dan lumuri hingga merata.
3. Kemudian Tusuk-tusukkan kan ayam ke tusuk sate yang sudah disediakan.
Bakar Sate hingga setengah matang.
Lumuri dengan campuran kacang.
Kemudian Sate dibakar lagi hingga matang
4. Kemudian melanjutkan pembuatan sambal: blender cabai, tambahkan garam lalu Aduk merata.