Rekomendasi Makanan Khas Sunda, Bikin Nagih!

Pasundan Ekspres – Makanan khas sundaada banyak sekali dan wajib untuk kamu coba.

Selain dikenal dengan tempat wisata yang segar, Jawa Barat juga dikenal dengan kuliner dan makanan khasnya yang enak.

Makanan khas Jawa Barat dapat dikenali dari bahan yang digunakan juga cita rasanya.

Makanan khas sunda banyak yang berbahan dasar sayuran mentah, kebanyakan ikan dan mempunyai rasa yang pedas dan asam.

Saat mengunjungi kota dengan julukan tanah Pasundan ini, jangan lupa untuk mencicipi makanan khasnya.

Berikut beberapa rekomendasi makanan khas Jawa Barat dari beberapa sumber yang dilansir.

Colenak

Colenak adalah olahan peuyeum atau tape bakar yang dimakan dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan serutan kelapa.

Makanan ini termasuk makanan khas Bandung yang sangat legendaris.

Surabi

Surabi adalah adonan tepung beras yang diolah dan dimasak dengan tungku. Surabi biasanya dipasarkan pada pagi hari dan dimasak menggunakan tungku sehingga menghasilkan rasa yang khas.

Ongol-ongol

Kue ongol-ongol dikelompokan sebagai makanan khas Sunda yang istimewa karena bentuk dan namanya.

Kue ini berbentuk kubus dengan balutan kelapa parut. Banyak ditemui di wilayah bagian utara Jawa Barat seperti Indramayu dan Cirebon.

Ongol-ongol merupakan kue yang mempunyai tekstur kenyal, manis, gurih, dan warnanya cokelat. Konon katanya, kue ini sudah ada sejak tahun 1200-an.

Bahan dasar pembuatan kue ongol-ongol adalah tepung singkong dan hunkue.

Baca Artikel Pasundan Ekspres lainnya di  Google News

Berita Terkait

Tinggalkan Balasan