Langkah 1 : Panaskan minyak di atas penggorengan. Selanjutnya goreng tempe sampai matang. Angkat lalu tiriskan pada wadah.
Langkah 2 : Panaskan minyak lagi ke dalam wajan dan tumis bumbu iris seperti lengkuas, serai, dan daun salam, sampai setengah layu.
Langkah 3 : Selanjutnya, masukkan bumbu halus yaitu ketumbar dan bawang putih. Tumis sampai tercium aroma harum.
Baca Juga:5 Manfaat Stroberi Bagi Kesehatan, Bantu Lebih Awet MudaAhn Bo Hyun dan Jisoo BLACKPINK Pacaran, Pertemuan di Premiere Film Smugglers Jadi Sorotan
Langkah 4 : Tambahkan garam, kecap manis, saus tiram, dan gula merah. Aduk kemabli hingga merata.
Langkah 5 : Jangan lupa tuang air secukupnya dan masak sampai mendidih.
Langkah 6 : Setelah air mulai mendidih, baru masukkan tempe dan masak sampai bumbu meresap sempurna. Koreksi rasanya.
Langakh 7 : Jika rasanya sudah cukup dan dirasa sudah matang angkat dan sajikan selagi hangat.
Nah, itulah resep tempe orek basah sederhana yang menggugah selera. Olahan tempe yang satu ini bisa kamu coba buat sendiri di rumah, lho. Selain mudah dan praktis, tempe juga sangat baik untuk kesehatan yang bisa meningkatkan rasa kenyang, dan membantu menurunkan berat badan. Selamat mencoba!
(nym)