PASUNDAN EKSPRES – Siapa bilang buat batagor itu ribet. Cobain aja resep batagor tanpa ikan dengan saus asam yang pedasnya juara di bawah ini. Resep ini cocok banget buat kamu yang malas keluar rumah buat beli jajanan khas Bandung ini.
Pasalnya, batagor memang mudah kita temukan di pinggir jalan. Namun, gak ada salahnya, nih kamu buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sedanya. Bahan tersebut di antaranya seperti tepung tapioka, tepung terigu, tepung beras, dan tambahan beberapa bumbu lainnya
Langkah 1 : Buat batagor terlebih dahulu, dengan mencampurkan tepung tapioka, tepung terigu, tepung beras, bawang putih, baking powder, dan kaldu jamur ke dalam wadah.
Baca Juga:Resep Mie Chili Oil Singapura, Simple Enak BangetResep Buncis Cabai Garam Seenak Restoran, Crispy dan Lezat
Langkah 2 : Pastikan untuk mengaduk semua bahan kering tersebut sampai tercampur rata. Selanjutnya, tambahkan telur dan irisan daun bawang. Aduk kembali.
Langkah 3 : Aduk adonan sembari tuangkan air sedikit demi sedikit. Jika tingkat kekentalan adonan sudah sesuai. Sisihkan.
Langkah 4 : Siapkan selembar kulit pangsit siap pakai, lalu taruh satu sendok makan adonan batagor di atasnya.