PASUNDAN EKSPRES – Resep mushroom cream soup seenak buatan Pizza Hut bisa kamu buat sendiri di rumah, lho. Olahan cream soup yang satu ini, memang cocok banget jadi ide sarapan yang simple namun menyehatkan.
Selain enak dan menyehatkan, hidangan ini juga dapat menghangatkan tubuh yang sangat pas dinikmati saat cuaca sejuk. Nah, buat kalian yang ingim mencoba mushroom cream soup ala Pizza Hut, yuk ikuti resep mushroom cream soup berikut ini.
Bahan-Bahan :
- 250 gram jamur segar, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan mentega
- 200 ml susu cair
- 100 ml whipping cream
- 600 ml kaldu ayam
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
BACA JUGA: Resep Masak Toppoki Dengan Harga Bahan yang Terjangkau
Baca Juga:Resep Cake Cokelat Moist Takaran Sendok Tanpa Telur, Bikin Nagih MaksimalResep Risol isi Bihun untuk Jualan yang Ekonomis
Hiasan (opsional) :
- Crouton
- Daun peterseli cincang
BACA JUGA: Kreasi Lezat: Resep Kue Pastel Isi Ayam, Bihun, dan Sayur
Cara Membuat Mushroom Cream Soup
Langkah 1 : Siapkan panci besar, lalu lelehkan mentega ke dalamnya. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium harum dan lembut.
Langkah 2 : Masukkan irisan jamur ke dalam panci. Tumis kembali sampai jamur mengeluarkan aroma harum dan kelembutannya semakin meningkat.
Langkah 3 : Taburi jamur dan bawang yang sudah ditumis tadi dengan tepung terigu. Aduk-aduk sampai tepung tercampur merata dan membentuk pasta halus.
Langkah 4 : Masukkan kaldu ayam sedikit demi sedikit sembari terus diaduk. Oh iya, pastikan juga tidak ada gumpalan tepung ya.
Langkah 5 : Selanjutnya, masak campuran tumisan dan kaldu ayam dengan api sedang sampai mendidih dan agak mengental.
Langkah 6 : Tambahkan susu cair dan whipping cream ke dalam panci. Aduk-aduk dan masak menggunakan api kecil sampai sup lebih kental dan rasanay berubah jadi seperti krim.
Baca Juga:5 Olahan Mie Gaga Paling Enak,Ada Favoritmu Gak?Resep Bakpao Kukus Tanpa Telur, Simple Anti Gagal
Langkah 7 : Masukkan garam dan merica secukupnya atau sesuai selera. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Koreksi rasanya juga ya.
Langkah 8 : Oh iya, kalian bisa menggunakan blender tangan untuk sedikit memproses sup supaya lebih lembut. Namun, tetap mempertahankan tekstur jamur.