PASUNDAN EKSPRES -Punya waktu luang di rumah? Cobain resep brownies tanpa telur dan tepung berikut ini, yuk. Cukup dengan 3 bahan simpel saja, kamu sudah bisa membuat brownies yang tetap enak dan gak nyangkut di tenggorokan.
Meski tidak ada stok telur maupun tepung terigu, rasa brownies cokelat buatanmu dijamin mengembang dan lembut di mulut. Dari pada membelinya, tidak ada salahnya untuk mengikuti resep brownies tanpa telur dan tepung cukup 3 bahan di bawah ini.
Bahan-bahan :
- 3 buah pisang dengab tingkat kematangan sedang
- 100 gr bubuk kakao
- 225 gr cokelat batang, lelehkan
Cara Membuat Brownies Tanpa Telur dan Tepung
Langkah 1 : Haluskan pisang ke dalam mangkuk besar menggunakan garpu sampai lembut.
Baca Juga:Resep Mie Kari Mayo, Cocok Dimasak Buat Anak Kos!Air King Rolex: Jam Tangan Anak Muda yang Tangguh dan Keren
Langkah 2 : Selanjutnya, masukkan cokelat batang dan bubuk kakao. Aduk semua bahan menggunakan spatula hingga tercampur merata.
Langkah 3 : Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
Langkah 4 : Semprot minyak kue ke dalam loyang persegi dengan ukuran 8 inch atau 20 cm. Lalu, tuang adonan dan ratakan.
Langkah 5 : Panggang adonan brownies ke dalam oven selama 25—30 menit sampai matang.
Langkah 6 : Pastikan cek kematangan adonan brownies dengan garpu. Jika adonan sudah tak lengket, berarti sudah matang.
Langkah 7 : Setelah matang merata, segera angkat brownies dari oven dan diamkan sampai suhunya dingin dan mengeras.
Langkah 8 : Bownies 3 bahan tanpa telur dan tepung pun siap disantap sebagai teman minum teh.
Tips Membuat Brownies Anti Gagal
1. Supaya tekstur brownies tidak keras dan kering, pastikan proses pemanggangan adonan jangan terlalu lama. Cukup panggang brownies selama 20—30 menit saja. Jika menggunakan oven kompor, panggang menggunakan api sedang.
Baca Juga:Nonton Film Retribution (2023) Full Movie Kualitas HDSinopsis Film The Night Owl, Film Korea Terlaris Tayang di Vidio
2. Pastikan menggunakan loyang sesuai banyaknya adonan, ya. Jangan gunakan terlalu besar karena dapat membuat tekstur brownies keras dan tidak lembut. Sebaliknya, lloyang yang terlalu kecil, akan membuat brownies tidak bisa matang seluruhnya.
Fakta Menarik Brownies
Terkenal di Indonesia, nyatanya brownies berasal dari Amerika Serikat dan sampai saat ini banyak disukai oleh penduduknya. Banyak pendapat meyakini kalau brownies gak sengaja diciptakan, ketika seorang koki lupa menambahkan pengembang pada kue coklat buatannya.