Menurunkan kolesterol
Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research mengemukakan penelitian pada hewan yang memperlihatkan bahwa konsumsi daun serai ternyata berpeluang menurunkan kadar kolesterol.
Bahkan makin banyak daun serai yang dikonsumsi, makin banyak pula penurunan kadar kolesterol.
Karena percobaan tersebut baru dilakukan pada hewan, butuh penelitian lebih luas guna melihat apakah dampak yang sama juga berlaku pada manusia.
Mencegah infeksi
Baca Juga:Jangan Salah, Begini Tips Mencuci Celana Jeans yang BenarManfaat Perawatan di Baby SPA yang Harus Diperhatikan
Konsumsi daun serai nampaknya bisa meminimalisir jumlah kasus infeksi jamur yang sering terjadi pada orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah.
Seperti, pengidap HIV dan AIDS. Fungsi daun sereh tentunya menjaga sel tubuh tidak mengalami infeksi. (hlsht/yni)