PASUNDAN EKSPRES – Cara Membuat Steak Daging Sapi Kurban: Resep dan Tips Terbaik
Halo, pembaca setia! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep dan tips terbaik dalam membuat steak daging sapi kurban. Siapa yang tidak suka dengan sajian yang lezat dan bergizi ini? Steak daging sapi kurban menjadi pilihan sempurna untuk dihidangkan dalam acara-acara istimewa bersama keluarga dan teman-teman. Jadi, mari kita mulai dan ciptakan steak yang nikmat!
Read more:
Resep Rica-Rica Daging Sapi Spesial: Nikmatnya Pedas Kelezatan
1. Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak steak daging sapi kurban, pastikan Anda menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan utama yang perlu Anda persiapkan:
Baca Juga:Resep Nasi Goreng Spesial: Lezatnya Masakan Indonesia yang Menggoda SeleraResep Rawon Asli: Lezatnya Kelezatan Nusantara
– Potongan daging sapi kurban segar (pilihlah bagian yang marbling atau berlemak untuk hasil yang lebih lezat)
– Minyak zaitun (untuk marinasi)
– Garam dan merica bubuk secukupnya
– Bawang putih cincang halus
– Daun rosemary segar (opsional, tetapi memberikan aroma yang sedap)
– Mentega (untuk memasak)
– Saus steak (opsional, untuk pelengkap)
Pastikan Anda menggunakan bahan-bahan berkualitas untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
2. Marinasi Daging Sapi
Langkah pertama dalam membuat steak daging sapi kurban yang lezat adalah marinasi. Marinasi adalah proses merendam daging dalam campuran bumbu-bumbu agar cita rasanya meresap dengan baik. Berikut ini adalah langkah-langkah marinasi yang dapat Anda ikuti:
a. Persiapan Marinasi
– Siapkan mangkuk atau wadah yang cukup besar untuk menampung daging sapi.
– Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk.
– Tambahkan garam, merica bubuk, bawang putih cincang halus, dan daun rosemary (jika menggunakan) ke dalam mangkuk.
– Aduk rata bumbu-bumbu tersebut.
Read more:
Cara Membuat Steak Daging Sapi Kurban: Resep dan Tips Terbaik
b. Marinasi Daging
– Ambil potongan daging sapi kurban dan letakkan ke dalam mangkuk berisi marinasi.
– Pastikan seluruh permukaan daging terendam dengan marinasi.
– Gulingkan dan pijat-pijat perlahan daging dengan bumbu marinasi, agar bumbu merata.