PASUNDAN EKSPRES – Resep dimsum mini bisa jadi menu pilihan yang tepat untuk bekal anak ke sekolah. Makanan khas dari Hong Kon ini terbuat dari olahan daging yang dibungkus kulit pangsit.
Saat ini, dimsum sangat populer di Indonesia sebagai salah satu street food favorit yang disukai banyak orang. Termasuk kamu?
Umumnya, dimsum memiliki bentuk yang tebal dan padat dengan ukuran bervariasi. Namun, kini banyak dimsum berukuran mini yang gak kalah menggugah selera.
Baca Juga:7 Wisata Belanja Jogja Murah Meriah 2023, Setiap Hari Buka!10 Tempat Wisata Alam Keluarga di Jogja Terbaru 2023, Seru!
Sesuai dengan namanya, dimsum ini memiliki ukuran yang lebih kecil jika dibandingkan dengan dimsum biasanya.
Selain bisa disantap oleh orang dewasa, dimsum juga bisa dinikmati oleh anak kecil untuk bekal ke sekolah.
Yuk, simak berikut ini resep dimsum mini buat bekal anak ke sekolah so yummy!
BACA JUGA :Â Resep Rolade Ayam dan Cara Membuatnya, Anak-Anakn Pasti Suka
Bahan-bahan
- 500 gram dada ayam
- 1/4 siung bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm saus tiram
- 4 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 1 sdt lada bubuk
- 1 bungkus kulit pangsit
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 batang wortel, parut
BACA JUGA :Â Resep Ayam Kecap yang Mudah, Bumbu Meresap yang Nikmat
Cara Membuat Dimsum Mini
Langkah 1 : Siapkan ayan dan huluskan terlebih dahulu. Sisihkan.
Langkah 2 : Haluskan bawang bombay dan bawang putih. Sisihkan.
Langkah 3 : Siapkan wadah, lalu masukkan adonan ayam dan campur dengan tepung tapioka, gula, garam, serta lada.
Baca Juga:25 Permainan 17 Agustusan yang Lucu di Kantor, Bikin Ngakak!7 Rekomendasi Lagu Buat Lomba Karaoke Agustusan, Makin Seru!
Langakh 4 : Tambahkan telur, wortel, daun bawang, dan saus tiram. Aduk sampai merata.
Langkah 5 : Siapkan kulit pangsit, lalu masukkan adonan ayam yang sudah tercampur rata barusan. Bentuk sampai menyerupai dimsum pada umumnya.
Langkah 6 : Panaskan panci pengukus di atas kompor, jika sudah beruap masukkan dimsum.
Langkah 7 : Kukus adonan selama kurang lebih 45 menit sampai matang merata. Dimsum mini pun siap disajikan untuk bekal anak ke sekolah.
Tips Membuat Dimsum
Membuat olahan berbahan dasar daging ayam ini tergolong susah -susah gampang.