3. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk kembali dengan whisk atau spatula.
4. Tambahkan baking powder, tuangkan minyak goreng, aduk-aduk dengan menggunakan tehnik aduk balik.
5. Kalau sudah rata, tuang adonan ke dalam cup kue sampai habis.
Baca Juga:Resep Tahu Gejrot Kuah Asam Pedas, Buatnya GampangResep Bakwan Sayur Takaran Sendok, Cuma Butuh 3 Sayur Saja!
7. Kukus menggunakan api sedang cenderung besar hingga 20 menit. Setelah matang, angkat sajikan sebagai camilan.
4. Chocolate banana bread no mixer
Bahan:
- 300 gram pisang sangat matang (timbang tanpa kulit)
- 70 gram butter (lelehkan)
- 200 gram tepung segitiga
- 2 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 80 gram brown sugar
- 50 gram minyak sayur
- 1/2 sendok teh pasta vanila
- 2 jumput garam secukupnya
- 30 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh baking soda
- Chocochips secukupnya
80 gram dark chocolate atau DCC untuk adonan
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan pisang dan lumatkan menggunakan garpu. Masukkan brown sugar dan gula pasir, aduk dengan whisk sampai semua bahan tercampur rata.
2. Masukkan telur, pasta vanila, butter, minyak sayur, dan garam, aduk dengan whisk sampai tercampur rata.
3. Tambahakn tepung, baking powder, cokelat bubuk, dan soda kue sembari diayak, aduk sebentar saja.
4. Masukkan DCC potong, aduk dengan spatula sampai tercampur merata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22x10x10 cm yang sudah dilapisi kertas roti. Taburi chocochips di atasnya.
6. Panggang adonan bolu pisang pada suhu 160 derajat dengan api atas bawah selama 60 menit atau sampai matang.
Baca Juga:Resep Sup Kimlo dengan Kuah gurih dan Nikmat Menggugah SeleraResep Ayam Woku Kemangi, Rasanya Pedas Nikmat Bikin Nagih!
Nah, demikianlah kumpulan resep bolu pisang kukus tanpa mixer anti gagal yang enak dan Eempuk. Selamat mencobanya di rumah!
(nym)