PASUNDAN EKSPRES – Punya stok pasta di rumah? Cobain resep spaghetti aglio olio yang gak butuh banyak bahan, yuk. Spaghetti aglio olio memiliki cita rasa yang gurih yang terbilang cocok dengan lidah sebagian masyarakat di Indonesia.
Gak heran, kalau hidangan asal Italia yang satu ini jadi menu primadona di restoran. Gak perlu ke restoran, kini kamu bisa mencicipi spaghetti aglio olio dengan membuatnaya sendiri di rumah Nah, berikut ini resep spaghetti aglio olio selezat restoran yanb bikin nagih.
BACA JUGA : Resep Woku Belanga Ayam, Pedasnya Nendang Bikin Ketagihan
Bahan-bahan
- Spaghetti ukuran 10, sesuai selera
- 100 gram dada ayam
- 5 buah cabai rawit merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 7 lembar daun jeruk
- 10 ml minyak untuk merebus
- 50 ml minyak untuk menumis
- Penyedap rasa secukupnya
- Lada ecukupnya
- Garam secukupnya
- Bubuk cabai secukupnya
- Air untuk merebus
BACA JUGA : Resep Perkedel Tahu Udang Agar Tidak Hancur, Lezat Renyah!
Baca Juga:Sinopsis dan Pemain Film Primbon, Sedang Tayang di BioskopBocoran Jadwal Tayang Serial gadis Kretek, Dibintangi Dian Sastro
Cara Membuat Spaghetti Aglio Olio
Langkah 1 : Panaskan air dalam panci, lalu masukkan minyak dan taburkan garam. Rebus spaghetti hingga teksturnya setengah matang.
Langkah 2 : Angkat spaghetti lalu sisihkan. Sisa air rebusannya juga sisihkan untuk menumis semua bahan.
Langakah 3 : Marinasi ayam dengan lemon atau air perasan jeruk nipis untuk mengilangkan aroma amis.
Langkah 4 : Potong ayam berukuran dadu, lalu rebus daging ayam selama kurang lebih 20 menit.
Langkah 5 : Panaskan 5 sendok makan minyak ke dalam wajan. Tumis bawang putih dengan bubuk cabai dan ayam. Saat warna bawang dan ayam sudah mulai keemasan, tambahkan spaghetti.
Langkah 6 : Tuang air hasil rebusan spaghetti. Selanjutnya, tambahkan irisan cabai, garam, lada, dan penyedap. Aduk hingga merata.
Langkah 7 : Koreksi rasanya terlebih dahulu, jika rasa sudah pas sesuai selera spaghetti aglio olio pun siap disajikan
Baca Juga:Resep Woku Belanga Ayam, Pedasnya Nendang Bikin Ketagihan3 Rekomendasi Film Biopik yang Wajib Nonton, Inspiratif
Langakh 8 : Biar makin terlihat ala Italia, taburkan juga irisan daun jeruk di atas spaghetti.
Nah, itulah resep spaghetti aglio olio seenak restoran yang bikin nagih. Meski bahannya sederhana, namun cita rasa makanan Italia yang satu ini menggugah selera senikmat restoran bintang lima. Selamat mencoba!