PASUNDAN EKSPRES – Resep bolu gulung stroberi krim keju adalah kreasi yang cocok buat camilan sore hari. Bolu gulung yang satu ini, akan lebih istimewa saat dipadukan dengan segarnya buah stroberi dan krim keju yang super creamy.
Cara membuat bolu gulung stroberi krim keju ini juga tergolong cukup simpel dan mudah. Pasalnya, meski kamu pemula masih bisa melakukannya sendiri di rumah, lho.Yuk, ikuti langkah dan cara membuat bolu gulung stroberi krim keju yang lembut di mulut berikut ini.
BACA JUGA: 4 Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer Anti gagal, Enak dan Empuk
Baca Juga:Resep Ayam Teriyaki Saori Pedas Manis, Enak dan gurihResep Cimol Kopong Takaran Sendok, Anti Meledak
Bahan-bahan:
- 5 butir telur
- Buah stroberi sucukupnya
- 100 gram gula pasir
- 80 gram tepung terigu
- 20 gram susu bubuk
- 20 gram tepung maizena
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 sendok makan emulsifier
- 120 gram mentega cair
BACA JUGA: Resep Bolu Pisang Panggang Empuk Anti Bantat
Bahan olesan :
- 100 gram keju oles
- 80 gram whipping cream bubuk
- 160 ml susu cair dingin
- 75 gram mentega tawar
BACA JUGA: Resep Bolu Kelapa Mini Super Legit dan Super Gurih Ini, Kamu akan Ketagihan
Cara Membuat Bolu Gulung Stroberi Krim Keju
Langkah 1 : Kocok telur, gula dan sp sampai mengembang kaku berwarna putih dengan mikser.
Langkah 2 : Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Lalu, ayak perlahan dan masukkan ke dalam mikser yang berisi adonan tadi.
Langkah 3 : Tambahkan vanila ekstrak dan margarin cair. Kocok kembali menggunakan mikser dengan kecepatan sedang.
Langkah 4 : Alasi loyang dengan kertas roti dan margarin. Masukkan adonan dan ratakan di atasnya, lalu hentakkan supaya udara yang terperangkap bisa keluar.
Langkah 5 : Panaskan oven suhu 180 derajat Celsius, lalu panggang adoann bolu gulung selama 20-25 menit. Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang.
Baca Juga:Resep Kue Bolu Kukus Sederhana dan Murah Tanpa MixerResep Basreng Pedas daun Jeruk, Kering dan Gurih
Langkah 6 : Olesan krim keju: masukkan susu dingin, whipping cream bubuk, mentega tawar, dan keju oles. Aduk sampai mengembang dan terasa lembut.
Langkah 7 : Masukkan olesan krim keju ke dalam pipping bag, lalu potong bagian ujungnya yang berbentuk runcing.